Besleyici ve Lezzetli Haşıl Tarifi
Tarife Giriş
Haşıl, tahıl ve çeşitli malzemelerin karışımı ile yapılan doyurucu bir yemektir. Özellikle ceviz veya fındık gibi kuruyemişlerle zenginleştirilen haşıl, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarifte, un, su ve sıvı yağ gibi temel malzemelerin yanı sıra isteğe göre farklı eklemelerle iştah açıcı bir haşıl hazırlanır. Haşıl, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ceviz, iri kıyılmış
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı pekmez (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın.
- Kaynamış suya tuz ve sıvı yağı ekleyin.
- Yavaş yavaş unu ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Hamuru kısık ateşte 10-15 dakika boyunca pişirin, sürekli karıştırın.
- Ocaktan aldıktan sonra, iri kıyılmış ceviz ve toz şekeri ekleyin.
- Dilerseniz tarçın ve pekmez ile servis edin.
Püf Noktaları
Haşıl yaparken en önemli nokta unu eklerken karıştırmaktır. Bu, hamurun topaklanmasını önler ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar. İsteğinize göre ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz. Ayrıca, haşılın üzerine biraz tarçın serperseniz lezzeti daha da artar. Sunumda kullanacağınız pekmez, haşılın tatlılığına katkıda bulunur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Haşıl, yanında yoğurt veya ayranla harika gider. Ayrıca, dilerseniz kuruyemişler ile zenginleştirebilir veya üzerine bal dökerek tatlı bir seçenek oluşturabilirsiniz.