Lezzetli Kağıt Helvası Tarifi

Tarife Giriş

Kağıt Helvası, ince bir un tabakası arasına fındık serpiştirilerek yapılan geleneksel bir tatlıdır. Hem kıyı hem de lezzet açısından oldukça göz alıcıdır. Hazırlanması oldukça hızlı ve pratiktir. Çayın yanında ikram edilebilecek bu lezzet, misafirlerinizi etkilemenin en güzel yoludur.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 150 gram un
• 100 gram fındık, dövülmüş
• 100 gram toz şeker
• 50 gram tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Tereyağını bir tavada eritin.
• Unu ekleyin ve hafifçe kavurun.
• Aynı anda başka bir kapta su, şeker ve tuzu karıştırarak kaynatın.
• Kavurduğunuz una kaynayan şerbeti ekleyin ve karıştırın.
• Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
• İlk sıcaklığı geçtikten sonra dövülmüş fındığı ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve düzleyin.
• Soğuyunca dilimleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Kağıt Helvası yaparken unun iyi kavrulması lezzeti artırır. Şerbetin kaynar olması ve yavaş yavaş un karışımına eklenmesi, doğru kıvamın elde edilmesi açısından oldukça önemlidir. Ayrıca, fındık yerine ceviz de kullanabileceğinizi unutmayın. Dilerseniz üstüne hindistan cevizi serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kağıt Helvası, çayın en güzel eşlikçisidir. Ayrıca kahve ile birlikte sunarak farklı bir tat deneyimi de yaşayabilirsiniz.