Bayramlar, tatlılarla dolu özel günlerdir ve helva, bu kutlamaların vazgeçilmez ikramlıklarından biridir. Özellikle Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan helva, hem lezzeti hem de besleyici özell ...
DevamıKara lahana çorbası, sağlıklı beslenmeyi ön planda tutan ve aynı zamanda lezzetiyle damakları şenlendiren bir çorbadır. Demir, kalsiyum ve A vitamini açısından zengin olan kara lahana, kış aylarının v ...
DevamıErzurum mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Haşıl çorbası, besleyici özellikleri ile kış aylarının vazgeçilmezidir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu çorba, protein ve lif açısından zengin ma ...
DevamıKadın Budu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak ve lezzet dolu olan bu harika atıştırmalık, misafirlerinizin ve ailenizin favorisi olacak. İ ...
DevamıTutmaç, Erzurum'un eşsiz lezzetlerinden biri olup, doyurucu yapısıyla günün her öğününde tüketilebilen bir makarna yemeğidir. Yumurtayla zenginleştirilen tadı, mutfaklarınıza otantik bir dokunuş getir ...
DevamıErzurum Yoğurtlu Tava, Türk mutfağının benzersiz lezzetlerinden biridir. Yoğurt ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş etin tabağı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel tariflere sadık ...
DevamıArabaşı, Türk mutfağının en özgün lezzetlerinden biri olarak yüzyıllardır sofralarda yer almaktadır. Özellikle Kırşehir bölgesine ait olan bu geleneksel yemek, hem doyurucu hem de sıcak bir seçenek su ...
DevamıKuymak, Erzurum'un en özel lezzetlerinden biridir. Daha çok kış aylarında tercih edilen bu sıcak ve doyurucu yemek, mısır unu, tereyağı ve peynirin muhteşem birleşimi ile hazırlanır. Kuymak, özellikle ...
DevamıHasude tatlısı, Türk mutfağının en özgün ve hafif tatlılarından biridir. Hem kolay hazırlanması hem de dengeli lezzetiyle damakları şenlendirir. Bu tarif, özellikle sıcak günlerde hafif bir tatlı aray ...
DevamıErzurum'un geleneksel lezzetlerinden biri olan işkembe çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mükemmel bir çorbadır. İçerisindeki işkembe, sarımsak ve limon ile zenginleştirilmiş aromasıyla bu ...
DevamıErzurum mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan aşotu, geleneksel bir yemektir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunarak sofralarınıza renk katacak. Kış aylarında özellikle tercih ...
DevamıPerde pilavı, Erzurum'un geleneksel lezzetlerinden biridir ve bayram sofralarının vazgeçilmezidir. İçinde bulunan zengin malzemelerle, özel günlerinizde sevdiklerinizi etkileyecek bir lezzet sunar. Ku ...
Devamı