Erzurum mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Erzurum Mantısı (Lorlu), tereyağında hafifçe kızartılarak servise sunuluyor. Bu özel yemek, ince hamurunun içinde sarmalanan kıyma ve lor peynir ...
DevamıErzurum'un soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet: İçli Köfte! Bu geleneksel Türk yemeği, baharatlı iç harcı ve çıtır dış kaplamasıyla hem doyurucu hem de lezzet dolu anlar yaşatır. Özellikl ...
DevamıErzurum mutfağının vazgeçilmez bu lezzeti, ince hamurlarla hazırlanan ve üzeri çıtır çıtır bir görünümle servis edilen Su Böreği, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem misafirlerinizi ağırlamak he ...
DevamıKadayıf dolması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçinde ceviz, fıstık ya da badem gibi malzemelerle zenginleştirilen kadayıf, şerbetle tatlandırılarak sunulur. Hem tatlı hem de tuz ...
DevamıErzurum Güveci, kış aylarının vazgeçilmez bir lezzeti olup, soğuk havalarda içimizi ısıtan doyurucu bir ana yemektir. Zengin malzeme içeriği ve leziz baharatlarıyla sofralarımızı süsler. Bu tarif, öze ...
DevamıErzurum Usulü Kuzu Tandır, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Dadaş mutfağından gelen bu eşsiz tarif, yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanarak etin en lezzetli haline ulaşmasını sağlar. Konu ...
DevamıErzurum mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patates kavurması, hem pratik hem de damak çatlatan bir alternatif sunuyor. Farklı baharatlarla zenginleştirilen, mis gibi pişmiş patateslerin b ...
DevamıEvelik Kavurması, Erzurum'un kendine has yöresel bir lezzetidir ve zengin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarifte, özenle seçilen evelik (eşek başı) eti, soğan, baharat ve zeytinya ...
DevamıErzurum mantısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlarından biridir. Küçük, lezzet dolu hamur parçalarıyla hazırlanan bu yemek, sosuyla ve yoğurtuyla bir araya gelerek mükemmel bir lezzet sunar ...
DevamıErzurum mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan ekmek kadayıfı, tatlı severler için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, yumuşak dokusu ve üzerindeki şerbeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. ...
DevamıErzurum Loru Peyniri, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu peynirin kendine has tat ve dokusu, yemeklerinize mükemmel bir katkı sağlar. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif, hem sağlık ...
DevamıKahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak Erzurum Usulü Katmer, tereyağlı ve çıtır çıtır katmanlarıyla sizi cezbedecek. Özellikle kahvaltılar için tercih edilen bu enfes lezzet, doğru malzemelerle hazırla ...
Devamı